梅干し漬けます❣️


今年は美味しそうな梅が手に入りました😁

いつもより相当お高めだったのですが、昨年、買う時期を見過ごして良い梅を買えなかったので高くても早めに購入しました😊


梅を一つ一つ丁寧に洗ってヘタを取り少し乾かしてまた一つ一つペーパータオルで拭いてまんべんなく塩を絡ませてカメに漬け込みます。


この梅を一つ一つ丁寧に時間を掛けて扱うのが好きです。


1年に一度の私の大事な大好きな仕事です💕

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