ひらめきクッキング

ワッフルメーカー。

台所の片隅で、ちょっと場所をとっていて邪魔だなあ…と眺めていたら、ふと閃きました。

これで、お好み焼きっぽいもの、焼いてみよう。

ちょうどお昼に、豆腐とキャベツでヘルシーなお好み焼きを作ろうとしていたところ。

このワッフルメーカーを使ってみよう、と実験気分でスタート。

材料は、水切りしたお豆腐にキャベツの千切り、それから切りイカと卵、片栗粉を少々。

塩と胡椒、それに出汁の素で風味をつけて、ぜんぶボウルで混ぜ混ぜ。

ワッフルプレートをホットサンド用のプレートに取り替えて焼いてみました。

外はカリッと、中はふわっと。

……と書けば聞こえはいいのですが、正直に言うと、フライパンで焼いた方が美味しかったかも。

なにより、後片付けがちょっと面倒だったのです。

味はともかく「新しいものを作ってる」っていう、このワクワクがいい！

次はどんな“ひらめきクッキング”みつかるかな！？