ホテイアオイの花です。

別名ウォーターヒヤシンスといいます。

この時期に咲く花だったのかしら？

と思って調べたら、７月頃から10月頃に

咲くということでした。

18歳まで大阪で暮らしていました。

小さな家だったのですが、

小さな裏庭があり、

そこに20才以上年上の兄が

コンクリートで水槽を作り、

金魚を飼っていました。

私が小学校低学年の頃です。

あれからもう60年‼︎

ギョギョギョですね(°_°)

世話をしていたのは、私でした。

そのうち、お祭りなどの金魚すくいで

すくってきた金魚をそこに入れて

飼っていました。

ある日、誰が入れたのか

覚えていませんが

ホテイアオイが浮かんでいて

ぷっくり膨らんだ可愛い姿に

とても感動したのを覚えています。

その年には、花が咲かず、翌年から

毎年咲くようになりました。

水槽がお花畑のようになったのを

おぼろげに覚えています。

この写真は近所の家の前に

発泡スチロールに入っていたのを見て

そんなことを思い出しました。

カラフルな壺の中に！

練炭でさつま芋が焼かれています。

とても美味しい焼き芋です。

お洒落なやきいも屋さんです。

今日近所に今話題のつぼやきいもの

お店が開店しました。

お洒落なお店で大盛況でした。

ちょうど食欲の秋、お芋の季節です。

店主は私より年上で、素敵な

バイタリティ溢れる方です。

歳だからと色々諦めていては

いけないなーと美味しい焼き芋を

食べながら思った日でした。

じゃがいもを沢山頂きました。

北海道からの贈り物のお裾分けです。

とても美味しいです。

ポテトグラタンは、好きなので

朝、昼、夜といつでも食卓に

でます。

中身を色々変えて作ります。

今日は、じゃがいも、玉ねぎ、人参、

ベーコンを塩胡椒で味付けして

レンジで火を通してから、

チーズを乗せてオーブントースターで

焼きました。

作り方もその都度違います。

フライパンでじゃがいもなどを

炒めてから、チーズを乗せて

蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり！

の時もあります。

チーズも好きなので、じゃがいもがあれば

主食代わりにします。

次の日の朝食。

ポテトサラダも作りました。

おやつには、フライドポテトと

じゃがバター！

（写真は撮り忘れました^^;;）

じゃがいもは、ビタミンCが

調理をしても壊されずに

残っているそうです。

色々作れて飽きないので重宝です！

馬肥ゆる秋（私も肥ゆる秋）

になりました^ - ^