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小豆水羊羹を作る・ベランダ菜園の収穫
オヤツの、小豆水羊羹です。 先日作って冷凍にしてあった小豆と 寒天の粉・水・塩で簡単に作れます。 寒天の粉１本を250ccの水に入れ、 沸騰後１〜２分間、中火で かき混ぜながら煮溶かします。 解凍した小豆を入れてよく混ぜて 器に入れて冷ましたら出来上がり。 冷蔵庫でヒンヤリするまで冷やすと 美味し... 続きをみる
バジルのブログ記事
バジル（ムラゴンブログ全体）-
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ベランダ菜園・マーガレット
マーガレットが沢山咲いて ベランダが華やかになりました。 バジル、イタリアンパセリ、 レモンバームも大きくなってきています。 バジルは、一度収穫しています。 葉水をまめにしているからか、ハダニは まだ発生していません。 ５種のレタスの芽が、 ３日前に種を蒔いたばかりなのに もう出てきました。 前回... 続きをみる
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バジルの苗・夕食後のデザート・ワイン
バジルの苗が育っています。 先日、近くの花屋さんの店先に 沢山ならんでいたので つい買ってしまいました。 今回は、まめに水をスプレーして ハダニがつかないようにしています。 ジェノベーゼソースが作れるくらい 大きく育って欲しいです。 今年は、色々試して 食べられるようにしたいです。 ローズマリーが... 続きをみる
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スポンジ栽培とベランダ菜園・昼食
今日もスポンジ栽培のレタスが、 食べ頃で、ブロッコリースプラウトも 収穫します♪ ちょうど季節が良いのか、順調に育ち 少しずつ収穫できています。 家の中で育てているので 虫がつかなくて育てやすいです。 今日は、バジルはグラタンの彩りに、 レタスとスプラウトはサラダで！ レタスの種が沢山余っていたの... 続きをみる
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夕飯・美味しいサラダ！
昨日の夕飯は、ハヤシライスとサラダ！ サラダは、スポンジ栽培で 育てたレタスと、 バジルのドレッシングです。 自分で育てた野菜を使っていると 思っただけで嬉しくて、 美味しさ倍増(^o^) このレタスとバジルは、 種を蒔いた時期が少し早かったので 大きくなるまで日にちが掛かりました。 今育てている... 続きをみる
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淡雪のような苺と我が家の苺・バジルとレタス
佐賀県産、さくら淡雪という 白っぽいイチゴを長女がお土産に 持ってきてくれました。 優しいほど良い甘さで とても美味しく頂きました。 こちらは、我が家栽培の女峰！ 酸っぱ味があったのですが、 甘味もあって美味しく頂きました。 もう少しおいたほうが良かったかな⁉︎ あと二粒今度は、赤くなっても、 も... 続きをみる
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レタス・バジル水耕栽培の植え替え！
レタスとバジル、やっと植え替えました。 これだけのことなのに、なかなかできない。 初めての水耕栽培でどこまで 大きくできるか、挑戦しています。 途中で枯れなければ良いのですが。 バジルは、苗を買って来て 普通に土で育てたことがあります。 虫が付くまでに何度か収穫して、 バジルソースを作ったり、サラ... 続きをみる
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水耕栽培のその後（3）・夫が断捨離中
バジルの本葉が少しずつ大きくなっています。 3/9に種まきしたバジル。 3/23日に種をまいたバジルが芽を出してきました。 暖かくなってから、まいたので芽が出て大きくなるのが早い様です。 今回は、スポンジではなくて、手芸用のキルティング綿があったので切って使ってみました。 3/9に種まきした５種の... 続きをみる
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スポンジ水耕栽培・老化現象
水耕栽培、今朝のレタスとバジル。 昨日は朝から、天袋の中の物を引っ張り出して、 いらない物を処分して、 また捨てられない物は 元に戻して…の作業をしただけなのに、 夕飯食べていたら、眠くなり 食べ終わって一息ついたら もう体がだるくなり、 眠くてたまらなくて、寝てしまいました。 そし... 続きをみる
