一人ランチを楽しんで……

今日は、同じ病院での予約がお昼をまたがって整形外科と循環器内科でありました。

なので久しぶりに一人でランチになりました。

通い慣れた太極拳教室へ向かうたびに、気になっていたイタリアンのお店。

スパゲッティを食べたい気分だったので、思いきって扉を開けてみることに。

でも、席に着いてランチメニューを広げた瞬間、目に飛び込んできたのが、

「カジキマグロのムニエル 青じそ入りクリームソース掛け」

スパゲッティのことはすっかり忘れてしまって、迷わずそれをお願いしていました。

まずは、サラダバイキング。色とりどりのお野菜に心が躍ります。

そして運ばれてきたお料理は、カジキマグロに、ふんわり香る青じその風味が溶け込んだクリームソース。

とろりとしたそのソースを、添えられたパンに少しつけて口に運んだとたん、思わず「おいしい…」と呟いてしまいました。

バターだけでも十分に美味しいパンでしたが、このソースとの相性は格別。

ちょっと多いかな、と思っていたのに、気がつけばパンまできれいに食べてしまっていました。

普段のランチなら、ついスパゲッティとサラダの組み合わせに落ち着いてしまう私。

でも今日は、思い切って違うものを選んで大正解。

とくに、あの青じそ入りクリームソースが忘れられず、今度おうちで試してみようかしら、なんて考えています。

たまにはこんな一人ランチもいいですね。