ぜんざいを食べたくて作りました。 糖分が気になるので 糖質コントロールの甘味料と 三温糖を多めにして 合わせて使用してみました。 美味しくできました。 何年も前にカロリーゼロシュガーを 使って作ったことがあります。 お砂糖と一緒にいれたのですが、 独特な味になって食べきれなくて 勿体ないことをした... 続きをみる
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草団子のぜんざいとよもぎ大福。 上新粉でよもぎ大福をつくりました。 先日の友人が蘭の写真と一緒に よもぎ大福の写真も 送ってくれていたので 刺激されてよもぎ大福を作る事に^_^ ついでに小豆で餡子を多めに作って 冷凍する事にしました。 ぜんざい用にお団子も! 久々に和菓子を作って 上手にはできなか... 続きをみる