シニア・ライフみみ婆ちゃんの日記

栗の渋皮煮・豆苗・青空

三毳道の駅で買った栗で、 昨夜、渋皮煮を作ろうと剥きました。 一晩浸けました。 秋になると、毎年頂いてたべています。 美味しいので自分でも作ってみたいと 思っていたのですが、 とても手間がかかるので躊躇していました。 やっとやる気が出てきました。 上手にできるかどうかわかりませんが 挑戦してみます... 続きをみる

夜遅い夕食・晴天

昨日の夕食！ 会社に出勤して帰りが遅くなると言う 次女の夕食です。 豆腐と卵を入れた野菜スープにしました。 寝る前の食事はダイエットの敵です。 と、気を遣っているのに、 お腹が空いていたのか、 こそっとご飯をよそって食べていました。 気持ちはわかりますが、 痩せられない行動です(◞‸◟) 今日は、... 続きをみる

青空・サンドイッチの朝食・昼食は鮭の塩焼き

昨日のキレイな空を眺めていたら ここからの夕陽とスカイツリーが 綺麗だと友人に教えてもらったので 明日写真を撮りに来ようと 楽しみにしていたのに、 あいにくの雨でした。 近い内に必ず行きたい。 今朝の食事。 全粒粉のパンをサンドイッチにと思い、 昨夜焼いていました。 カボチャのサラダ（昨夜の残り）... 続きをみる

スノーフレーク・成長と退化

スノーフレークが咲いていました！ すずらんの様な可愛らしい花です。 花の先端部分にそって緑の小さな点々が あります。 ほったらかしでも、毎年増えてよく咲きます。 春の花があちらこちらで咲いています。 色んな花が次から次と咲き出して 見逃さない様にと必死です(^o^) 今日も青空が綺麗でした。 ブロ... 続きをみる

青空、私は太陽！、切り干し大根

今朝の青空は特別に綺麗です。 青い空と言う言葉そのまま！ この青空を見ただけで 今日一日良い日になる様な気がします。 サザンカの花の色もいつもより綺麗に見えます。 世の中、コロナで大変なのを忘れてしまうほどです。 私がこんなに呑気にしていては申し訳ないですが、 私は一家の太陽☀️！！？？（相当くた... 続きをみる