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  • 栗の渋皮煮・豆苗・青空

    三毳道の駅で買った栗で、 昨夜、渋皮煮を作ろうと剥きました。 一晩浸けました。 秋になると、毎年頂いてたべています。 美味しいので自分でも作ってみたいと 思っていたのですが、 とても手間がかかるので躊躇していました。 やっとやる気が出てきました。 上手にできるかどうかわかりませんが 挑戦してみます... 続きをみる

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