シニア・ライフみみ婆ちゃんの日記

熱海の干物・胡瓜の漬物

干物のお土産！ 昨日、熱海のお土産を頂きました。 嬉しいお土産です。 よく熱海に行かれるご家族です。 少しでも熱海を元気付けようと 行かれたようです。 大量の胡瓜！ 漬物にして食べ切ります。 塩分少なめにして 出汁と醤油と生姜で漬けたものと 塩と塩昆布と香り付けの少量の醤油で 漬けたものを２種作り... 続きをみる

朝採れ野菜！・野菜作り！

朝採れ野菜頂きました。 とうもろこしは、３本頂いて直ぐに レンジで調理したら、あっという間に １本になってました。 甘い甘いスイーツの様な とうもろこしでした。 採れたて野菜を食べられるのは 嬉しいです！ 昔、小さい頃に食べていた 胡瓜やトマトと同じ味で 懐かしいです。 この味が味わえるって、 感... 続きをみる

バジルと胡瓜・夕飯

夕飯はガパオライスでした。 友人からバジルと胡瓜を いただきました。 旦那さまが趣味の域を 超えている野菜作りを されていていつも新鮮な野菜を 頂いています。 今年の初収穫の胡瓜とバジルを 頂きました。 いただく時に、ガパオライスの 作り方まで教えてもらったので 早速作りました♪ 摘んだばかりのバ... 続きをみる