夕飯の一品。 茄子とトマトのチーズ焼き。 茄子を電子レンジで蒸して その上にトマト(黄色いトマトが あったので、というかこれしか無かった) を乗せてオリーブオイル、塩、胡椒して チーズを乗せてオーブンで焼きます。 とても簡単なのに美味しかったです^_^ アルテシマを外に出そうと しましたが、雨に濡... 続きをみる
茄子のブログ記事
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次女と私の昼食。 茄子を沢山頂いたので 茄子のトマトソースグラタンに しました。 ご飯の上に乗せて食べたら 美味しかったです。 この次は、挽肉を少し入れて ボリュームを出そうかと思います。 茄子がとてもいい味出していました。 7月半ば位のカリブラコアです。 このカリブラコアを梅雨時に 切り戻ししま... 続きをみる