シニア・ライフみみ婆ちゃんの日記

栗の渋皮煮・豆苗・青空

三毳道の駅で買った栗で、 昨夜、渋皮煮を作ろうと剥きました。 一晩浸けました。 秋になると、毎年頂いてたべています。 美味しいので自分でも作ってみたいと 思っていたのですが、 とても手間がかかるので躊躇していました。 やっとやる気が出てきました。 上手にできるかどうかわかりませんが 挑戦してみます... 続きをみる

キッチン栽培・世話をすること

キッチンの窓辺でブロッコリーの芽を育てようと 種を購入しました。 ブロッコリースプラウトを買った方が、 安上がりなようです。 でも、たまに買う豆苗を再生するのが楽しくて やってみたくなりました。 豆苗の２度目の再生です♪ 日に日に大きくなっていくのが楽しくて、 美味しくて安価なので豆苗は好きですが... 続きをみる

ストック食品の整理。豆苗！

アフター！ ストックの食品が乱雑で分からなくなってきているので、100均のケースで整理してみました。 ビフォー！ カレールーのストックが３個、黒豆が３袋ありました。特売だからと余分なものを買っていました。 幸い賞味期限切れはなかったのですが、このままだったらきっと出てきます。 気になってはいたけど... 続きをみる