コールラビ！

近所のスーパーで売っていました。

その場でGoogle検索したら、

日本名は蕪甘藍、

別名、球茎キャベツとも

言うそうです。

生でサラダでも、炒めても、煮ても

美味しいと載っていたので

安価なこともあって買ってみました。

キャベツとブロッコリーの様な味です。

可愛い新葉が出ていて食べずに

このまま観賞用にとも

思ったのですが、食欲が勝ちました。

　　　　　　　

コールラビとナス・ピーマン・人参・

椎茸を炒めて柚ポン酢で味付けました。

シャキシャキ感があって美味しく

頂きました♪

買ってきて、ブログに載せようと

写真に撮っていたのですが、

時間ギリギリで食事の支度をしたので

撮りそびれて料理にしてからの、

写真になりました。

見た事のない野菜や果物が出てくると

国産で、口に合わなくても惜しくない

価格なら購入します。

今回買ったのは、少し大きくなり過ぎて

いる様で、もう少し若い方が良い様です。

コールラビは、またあったら買おうと

思う野菜でした。