今年の梅干し！

今年は、梅雨明け後、晴天が続き、

梅を干すのには最適でした。

３日間干して後は、３ヶ月位経つと

塩が馴染んできます。

我が家では、昨年の梅が

残り少ないのでしょっぱいまま

食べ出してしまいます。

それでも美味しいです。

少しだけ残して何年ものとか

置いておきたいのですが、

毎年食べ切ってしまいます。

赤紫蘇は、砕いてゆかりに。

梅酢は、生姜・胡瓜・大根等

野菜を漬けます。

赤くて綺麗な漬物になります。

梅仕事も終わり、毎年の行事が

一つ終わってホッとしています。

外で作業していたら

体が熱くて熱くて

熱はないのに熱くて！

危ない危ない！

保冷剤をハンカチで巻いて

首の横（頸動脈）当たりを冷やして

落ち着きました。

熱中症になりかかっていたのかも…

水分を補給しているつもりでも、

夢中で作業をしていると

喉が渇いてもわかりづらい。

ホント気をつけなければ！

昼の暑い時間帯に出かける時は、

これを巻いて出かけることがあります。

とても楽になりますが、

体力は消耗しているので

帰ってきたらしっかり休んでから、

動くようにしてます。

歳には勝てませんね。