ムラゴン ホーム
梅ジュースと梅干し漬けました。
昨日、梅ジュースと梅干し漬けました。
青梅１kg
梅ジュースは、梅を凍らせて
グラニュー糖800gで漬けてみました。
梅干し用は、5kg買いました。
追熟するのに３日放置して
水分が少なくなったせいなのか、
4.８kgで、少し傷んだ梅を
捨てたので4.６kgに。
1.6kgと
3kgです。
近年、毎年のように梅の価格が
上がっていて、昔のように気軽に
つけることが出来なくなりました。
梅も高級品になってきています。
体力と気力がある限りは、
続けていたいのですが…
今年も無事に梅仕事が
終わるようにしたいです。